Les cartes des menus
| Les entrées | ||
| Le mesclun de salade aux fines herbes et vinaigre balasamique |
6 € | |
| La bruschetta de chèvre frais au romarin en habit de jambon cru Mesclun de salades et croûtons au basilque |
10 € | |
| Le gratin de brandade à la mozzarella, fondue de tomates au basilic |
12 € | |
| La salade Saint Pancrace, magrets fumé, gésiers confits et foie gras | 12 € | |
| Le foie gras de canard maison cuit au torchon, accompagné de ses toasts | 18 € | |
| Les escalopes de foie gras poêlées aux fruits de saisons Jus au miel et romarin |
24 € | |
| Les plats | ||
| Les lasagnes maison, fondue de tomates ou salade verte | 11 € | |
| Les seiches à la plancha en persillade, sauce aîoli | 18 € | |
| La brochette de saint Jacques et gambas, fondue de tomates au basilic | 20 € | |
| La Dorade grillée au fenouil et flambé au Pastis (600 g) | 23 € | |
| La tranche de gigot d'agneau grillée, jus au thym et ail confits | 17 € | |
| Le filet de boeuf charolais à la plancha, sauce tartare | 21 € | |
| Le filet de boeuf charolais à la plancha, sauce aux morilles | 25 € | |
| Les fromages | ||
| L'assiette de fromages fermiers | 6 € | |
| Les desserts | ||
| Les desserts maisons au choix | 6 € | |
